驚きの‼︎猪鍋☆パーリーNight！！！

2017.1.20 | CATEGORY : TODAY

本日も厳しい寒波が日本に押し寄せているようですが。みなさん、お元気ですか。

こんな寒い夜には…そう…鍋のぬくもりを…！
先日猪肉をいただいたので、昨夜はオフィスで猪鍋☆パーリーNightを開催！

たしか京丹波が地元でご近所のたっさんが、帰省した際に持ち帰ってきたという、見た目も新鮮な猪肉！

最近注目され、「ジビエ」という単語をもメジャーワードになりつつあるようですが…まだまだなかなかそう簡単に食べられるものではありません…たっさん、ごちそうさまです！！

前日から冷蔵庫で解凍した猪肉を、半解凍になったお昼にうすーーくスライス、
準備は万端！

たくましい猪の毛の剃り残しが野性味たっぷり。

野菜もたっぷり。

「すごく新鮮」とのことだったので、猪鍋定番の味噌ではなく、醤油風味でいただいます。

一口食べて、

…おいしいんです！これが！！！

（※すみません。食べるのに夢中だったので猪鍋の完成写真がありません。）

「イノシシ」と聞いてイメージしがちなクサみや固さがまったくなく、
まろやかで上品な脂と、やわらかでジューシー肉質が口のなかでマリアージュ！

ぅ、ぅ、う、うまーーーい！！！

（※すみません。食べるのに夢中だったので猪鍋の表情写真がありません。）

おったまげ！目からウロコの猪肉体験！！！！

西田：このシカ肉、ほんまにうまいな。

DLOP：シカ肉じゃなくて、シシ肉じゃないっすか？

西田：シカ…じゃなくてそうや、シシ肉や！

もはやシカかシシかなんてどちらでもよくなるほどの猪肉体験！

タカハシ：こんなにいい脂でるんだったら、ラーメンいれてもおいしそうだよね。

確かに！
ちなみに、シメはうどんでした。
あっと言う間になくなりました。

その後は何故か、一人ずつYoutubeで好きなPVを流したり、好きな車を検索して遊んだりして、お開きとなりました。

餃子に続いては猪がエントリーしましたね…次は何かな？

おすすめの料理があればぜひぜひ教えてください！